Повар Джос из Нидерландов готовит блюдо из грибов Вешенок в духовке. Нужны Вешенки,оливковое масло,чеснок,лимон,томаты,травы:укроп,кервель,лук. Натереть тарелку чесноком перед приготовлением блюда,чтобы улучшить его вкус.Поливаем щедро дно оливковым маслом.Добавляем сок лимона:это придаст свежести. Вешенки режем аккуратно,они должны пропитаться маслом.Посыпаем грибы сверху резаными травами.Укладываем очищенные от кожицы без сердцевины нарезаные помидоры.Добавляем немного других специй,соли,перца и ещё чуточку масла. Помещаем в духовку на 3 - 4 минуты,пока масло не впитается. |